скачать файл
ч. 1
MAKING A BASEBALL BAT PEPPERMILL

by William Roy Yarger

Оригинал статьи: http://www.woodturningdesign.com/onlineproject/index.shtml

Перевод: Александр (alch), alch4@mail.ru
ТОЧИМ МЕЛЬНИЦУ ДЛЯ ПЕРЦА В ФОРМЕ БЕЙСБОЛЬНОЙ БИТЫ

Мельницы для перца представляют собой интересный проект, имеющий практическое применение в доме. К тому же они станут отличным подарком для гурманов в вашем списке тех, кому надо что-то подарить.

В пряном аромате и вкусе свежемолотых перечных зернышек есть нечто такое, в сравнении с чем обычный перец кажется скучным и почти лишенным вкуса.
Перечные мельницы сравнительно легко изготовить, стоит вам только усвоить последовательность необходимых действий. Нижеприведенная инструкция устранит любые неясности, с которыми вы можете столкнуться, пытаясь сделать мельницу высокого качества.
Идея формы этой мельницы пришла ко мне во время посещения местного продуктового магазина, где была большая витрина с семенами подсолнечника в контейнере, имеющем форму бейсбольной биты. Я вернулся домой и создал первую из многих мельниц, стилизованных под бейсбольную биту.

Я обнаружил, что 12-дюймовая (30,48 см) мельница обладает наилучшим размером, позволяющим добиться примерных очертаний и пропорций бейсбольной биты. Мельницы, однако, могут быть изготовлены самых разнообразных форм. Просто задействуйте свое воображение, чтобы создать свою собственную, необычную мельницу.



ЧЕРНОВАЯ ОБДИРКА КОРПУСА МЕЛЬНИЦЫ
Подберите брусок из твердого дерева (в данном случае я выбрал ясень) сечением 3,5 × 3,5 дюйма (8,89 × 8,89 см) подходящей длины. Брусок должен быть, по меньшей мере, на 1 дюйм длиннее, чем длина того механизма, который вы купите. К примеру, для 12-дюймового механизма потребуется брусок длиной 13 дюймов (33,02 см).

Установите брусок в центрах и начерно обточите его примерно до 3 дюймов (7,62 см) в диаметре (см. рис. 1).

Выровняйте торцы с помощью отрезного резца (parting tool). Снимите заготовку со станка и вновь установите ее в четырехкулачковом патроне.



Разделите корпус мельницы. Для 12-дюймовой мельницы неплохим сочетанием будет 10-дюймовое (25,4 см) основание и 2-дюймовая (5,08 см) крышка с полудюймовой (1,27 см) центрирующей втулкой. Используйте отрезной резец для того, чтобы отрезать крышку от основания, подрезая цилиндр до диаметра 0,5 дюйма (см. рис. 2). Выключите станок и ручной пилой завершите рез.

СВЕРЛЕНИЕ ОТВЕРСТИЯ В ОСНОВАНИИ МЕЛЬНИЦЫ
Установите основание в четырехкулачковом патроне нижней частью в сторону задней бабки.

Зажмите 1-5/8" (41 мм) сверло Форстнера в сверлильном патроне и вставьте его в заднюю бабку. Установите скорость вращения около 1200 оборотов в минуту и просверлите отверстие глубиной 3/8 дюйма (0,95 см) (см. рис. 3). В этом отверстии будет закреплено основание механизма мельницы.



Вытащите сверло 1-5/8" и зажмите 1-1/16" (27 мм) сверло Форстнера с удлинителем, чтобы просверлить сквозное отверстие в основании мельницы (см. рис. 4). Для корпусов мельниц длиной более 4 дюймов (около 10 см) я советую просверлить отверстие наполовину, снять основание, установить его в патроне другой стороной и затем сверлить до встречи с первым отверстием. Это сохранит центрированность отверстия.


ИЗГОТОВЛЕНИЕ ВТУЛКИ
Для втулки возьмите кусок твердой древесины, который можно вставить в четырехкулачковый патрон. Установите брусок в центрах, обточите его до 3 дюймов (7,62 см) и отторцуйте с помощью отрезного резца. Вставьте брусок в патрон. Втулка должна быть около 2 дюймов (5 см) длиной и 2-3 дюйма (5-7,5 см) в диаметре. Втулка должна иметь такие размеры, чтобы ее можно было вставить в основание мельницы, и должна заканчиваться 1-1/16" (27 мм) шипом с плечом 1-5/8" (41 мм) (см. рис. 5).


ЧЕРНОВОЕ ТОЧЕНИЕ КОРПУСА МЕЛЬНИЦЫ
Установите основание корпуса мельницы на втулку и подожмите вращающимся центром. Центр должен входить в 1-1/16" (27 мм) отверстие в основании мельницы. Обточите корпус до примерной формы нижней части бейсбольной биты (см. рис. 6), помня о том, что дополнительная доводка формы должна быть сделана после того, как на место встанет крышка. Основание должно иметь размер 2-7/8 дюйма (7,3 см) в нижней части и сужаться примерно до 1-5/16 дюйма (3,33 см) к верху.


ПОДГОТОВКА К ТОЧЕНИЮ КРЫШКИ
Установите крышку мельницы в патрон и просверлите отверстие 7 мм примерно на половину глубины (см. рис. 7). Переверните цилиндр и сверлите его с другого конца, пока отверстия не встретятся. Семимиллиметровое сверло может изгибаться или следовать направлению волокон древесины, и эта техника сохранит центрированность отверстия.

Далее выточите шип диаметром 1-1/16 дюйма (41 мм) и длиной 1/2 дюйма (12,7 мм) на той стороне крышки, которая входит в основание мельницы. Введите конус вращающегося центра в 7 мм отверстие в крышке. Это обеспечит фиксацию и в то же время гарантирует, что отверстие будет в центре втулки.

Используйте отрезной резец, чтобы проточить шип до диаметра 1-1/16 дюйма. Проверьте, что шип соответствует отверстию в верхней части основания мельницы. Посадка должна быть удобной, но не тугой.


В завершение выточите на конце шипа углубление диаметром 7/8 дюйма (2,22 см) и глубиной 1/8 дюйма (0,32 см) (см. рис. 8). Проверьте соответствие диаметру привода. Это углубление должно удерживать привод механизма, который будет установлен позже.


ТОЧЕНИЕ ВЕРХНЕЙ ЧАСТИ МЕЛЬНИЦЫ
Установите втулку в четырехкулачковом патроне и поместите основание мельницы на втулку так, как вы это уже делали. Смонтируйте крышку на основании. Приведите вращающийся центр в рабочее положение и введите его острие в 7 мм отверстие в крышке, чтобы выстроить в линию всю конструкцию.

Отмерьте и разметьте окончательную длину мельницы. Если углубление в нижней части имеет глубину 3/8 дюйма (0,95 см), то общая длина мельницы должна быть той же, что и длина механизма. В этом случае общая длина мельницы составит 12 дюймов (30,48 см).

Обточите крышку, так чтобы она имела сходство с рукояткой бейсбольной биты (см. рис. 9). Если необходимо, уберите лишнюю длину, чтобы общая длина была правильной (12 дюймов). Закончите точение корпуса, когда вы достигнете окончательной формы. На моей мельнице верх мельницы имеет размер 1-5/16 дюйма (3,33 см) в шейке и ручку 1-3/4 дюйма (4,45 см).


ШЛИФОВАНИЕ И ОТДЕЛКА МЕЛЬНИЦЫ
Отшлифуйте мельницу наждачной бумагой зернистостью 120, 180, 220, 320 и 400, постепенно уменьшая зернистость.

Используйте отделку, которая вам нравится. Я предпочитаю обрабатывать мельницы уретановым маслом. Это безопасная в пищевом отношении проникающая масляная отделка, которая наносится и вытирается насухо для получения блеска. Я наношу три слоя, оставляя каждый слой сохнуть в течение 12-24 часов. Затем я наношу тонкий слой восковой пасты.



УСТАНОВКА МЕХАНИЗМА
Поместите привод механизма в углублении шипа на конце крышки и зафиксируйте его прилагающимися шурупами (см. рис. 10). Перед заворачиванием шурупов неплохо предварительно просверлить отверстия сверлом 3/32" (2,4 мм), чтобы предотвратить раскалывание древесины.

Вставьте стержень механизма и измельчитель в нижнюю часть мельницы и установите поперечную планку. Разметьте и просверлите 3/32" (2,4 мм) предварительные отверстия, поставьте планку, вставьте шурупы и крепко их закрутите (см. рис. 11).

Вставьте стержень в квадратное отверстие в приводе и опустите крышку на место. Если втулка немного туговата, снимите крышку и отшлифуйте отверстие изнутри, чтобы сделать посадку более легкой. Немного воска вокруг отверстия сделают вращение еще более легким. Поставьте крышку, накрутите на стержень гайку и затяните ее пальцами. Механизм подпружинен, так что чем сильнее затянута гайка, тем мельче будет размол. Однако если вы захотите получить более крупный размол, просто ослабьте гайку.

Чтобы использовать мельницу, заполните ее полость зернами перца и установите крышку. Держите основание в одной руке, а другой вращайте крышку.
Эта мельница прослужит вам целую жизнь и обеспечит вкусом и ароматом, несравнимым с молотым перцем, купленным в магазине.

ОБОРУДОВАНИЕ И МАТЕРИАЛЫ
Дерево: брусок из твердой древесины 3,5 × 3,5 дюйма (8,89 × 8,89 см) соответствующей длины (см. статью); кусок твердой древесины для изготовления втулки
Оборудование: токарный станок с набором резцов, включая отрезной резец (parting tool), рейер (spindle roughing gouge), полукруглый резец для точения в центрах (spindle gouge); четырехкулачковый патрон; сверлильный патрон (использован ключевой патрон Arbor) со сверлом 7 мм и сверлами Форстнера 1-1/16" (27 мм) с удлинителем и 1-5/8" (41 мм); штангенциркуль; ручная дрель со сверлом 3/32" (2,4 мм); вращающийся конический центр; ручная пила; небольшая линейка
Мельничный механизм подходящего размера*

Набор наждачной бумаги разной зернистости

Отделка по выбору (я использовал уретановое масло*)

Восковая паста

Защита для лица (важно!)

Перчатки (рекомендуется)


* Есть в наличии у Craft Supplies USA, 1287 E 1120 S, Provo, UT 84606; телефон: 800-551-8876; website: www.woodturnerscatalog.com.
ч. 1
скачать файл

Смотрите также: